Kurcze sPieczone

sałatki (22)

Sałatka z arbuzem

Moje najnowsze objawienie kulinarne :) Orzeźwiająca, letnia sałatka, idealna na upały. Lekka i pyszna! Połączenie składników na pierwszy rzut oka może wydawać się nieco kontrowersyjne ale smaki idealnie się ze sobą komponują. Całość jest naprawdę zachwycająca! Gorąco polecam!

144.jpg

Potrzebujemy: (3-4 porcje)

  • 75 g rukoli
  • 1/2 sałaty lodowej
  • 250 g arbuza
  • 250 g sera feta
  • 1 czerwoną cebulę
  • 100 g pestek dyni
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • liście świeżej mięty

sos:

  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki miodu
  • 6 łyżek oliwy
  • szczyptę soli
  • szczyptę pieprzu

Wykonanie:

Z podanych składników przygotowujemy sos. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji

Na talerzu układamy rukolę i pokrojoną sałatę lodową. Na nich kładziemy pokrojonego w kostkę arbuza i ser feta. Posypujemy posiekaną w piórka cebulą, krążkami oliwek oraz pestkami dyni. Oprószamy posiekanymi świeżymi listkami mięty, skrapiamy sosem.

Smacznego :)

 



Przepisy na każdą okazję - Katalog Smaków Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi rondel przepisy na ciasta var _wau = _wau || []; _wau.push(["small", "tkqcpwduzi95", "831"]); (function() {var s=document.createElement("script"); s.async=true; s.src="http://widgets.amung.us/small.js"; document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(s); })();